大饱口福/江苏产大闸蟹 下周四抵港应市

2023-09-08 来源:大公报

  图:大闸蟹深受不少香港市民喜爱。图为香港南货店内出售的大闸蟹。\大公报记者林少权摄

  本港的大闸蟹进口商向大公报记者表示,现时阳澄湖大闸蟹只会内销,不会直接出口到本港。香港有售的内地大闸蟹,一般也要空运至韩国,再转口送到香港。现时本港部分商户已售卖“六月黄”的大闸蟹,虽然仍未完成最后一次脱壳,但已达四至五両重,“最大只”真正当造的一批大闸蟹,预计最快下周四抵港应市。

  大闸蟹零售商“新三阳”老板陈眺明向大公报记者表示,在江苏有投资养殖场,今年的大闸蟹品质比去年更好,一般已达四至五両重,待完成最后一次脱壳,蟹隻可望更加饱满,蟹膏更丰富,预期最重可达八両。由于今年产量多,最终的零售价可望跟去年相若,一只五両重大闸蟹约售120至140元。

  另一进口商、“三阳泰”负责人张继钢也向大公报记者表示,准备引入一批江苏大闸蟹,首批约在九月下旬抵港,跟往年一样,内地大闸蟹先运到韩国,取得批文后再转运香港,他看好今年的大闸蟹销情,若反应良好,不排除减价回馈食客。

责任编辑:刘瑜

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